如今，世界各地正在目睹心血管并發(fā)癥、高血壓、糖尿病和各種癌癥等慢性疾病的激增。醫(yī)學(xué)研究人員認(rèn)為，飲食可能是控制這些慢性疾病的解決方案。據(jù)報(bào)道，富含水果和蔬菜的飲食對(duì)心血管疾病和癌癥具有預(yù)防作用。水果和...
2024-01-22
吡咯喹啉醌（PQQ）被發(fā)現(xiàn)是一種細(xì)菌脫氫酶輔酶，其結(jié)構(gòu)后來(lái)通過(guò)衍生晶體學(xué)確定。PQQ 也存在于少量日常食物中，包括水果、蔬菜、發(fā)酵食品和母乳。PQQ 是正常生長(zhǎng)和維持所必需的。此外，PQQ 具有維生素...
2024-01-19
谷胱甘肽是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，由甘氨酸、谷氨酸和半胱氨酸三種氨基酸組成，在體內(nèi)細(xì)胞中自然產(chǎn)生。通常被稱(chēng)為“主要抗氧化劑”的谷胱甘肽具有許多健康益處，并在體內(nèi)發(fā)揮著許多重要作用，包括幫助對(duì)抗自由基以及在...
2024-01-18
人類(lèi)衰老是一個(gè)復(fù)雜、多維且不可避免的過(guò)程，其特點(diǎn)是生理完整性和功能逐漸喪失。它是公認(rèn)的增加人類(lèi)疾病易感性的主要危險(xiǎn)因素，尤其是老年人。隨著年齡的增長(zhǎng)，功能和生物衰退會(huì)顯著影響身體系統(tǒng)的進(jìn)程，將平衡轉(zhuǎn)變...
2024-01-16
S -腺苷甲硫氨酸( S -adenosyl -L -methionine, 簡(jiǎn)稱(chēng)SAM) 是甲硫氨酸( methionine, Met) 的活性形式，于 1953 年為 Cantoni 所發(fā)現(xiàn)。 它...
2024-01-15
谷胱甘肽 (GSH) 是一種三肽分子，由氨基酸 L-谷氨酸 (Glu)、半胱氨酸 (Cys) 和甘氨酸 (Gly) 組成，是人體細(xì)胞中最豐富的抗氧化劑之一。細(xì)胞損傷的情況下，盡管健康細(xì)胞中正常存在 R...
2024-01-12
NAD +是沉默調(diào)節(jié)蛋白酶的限速共底物，沉默調(diào)節(jié)蛋白酶是內(nèi)皮細(xì)胞中促生存途徑和線粒體功能的關(guān)鍵調(diào)節(jié)劑。越來(lái)越多的證據(jù)表明，隨著年齡的增長(zhǎng)，細(xì)胞 NAD +的可用性會(huì)降低，這是衰老過(guò)程的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。為了...
2024-01-11
胞磷膽堿是一種由胞苷和膽堿組成的化合物。它已被證明可以激活神經(jīng)元膜中磷脂（PDE）的生物合成，是一種安全且耐受性良好的化合物，被證明可以增加大腦中膽堿的水平，并且沒(méi)有不良的全身膽堿能作用。除了有記錄的...
2024-01-10
NR 主要由于其與煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD + ) 的關(guān)系而受到關(guān)注。在生物化學(xué)教科書(shū)中，NAD +被譽(yù)為所有細(xì)胞類(lèi)型的重要輔助因子，因?yàn)樗軌蛲ㄟ^(guò)糖酵解和還原型 NADH 的三羧酸循環(huán)轉(zhuǎn)移電子...
2024-01-09
腺苷是一種普遍存在的內(nèi)源性調(diào)節(jié)劑，其主要功能是在病理和應(yīng)激條件下維持細(xì)胞和組織穩(wěn)態(tài)。它通過(guò)與稱(chēng)為 A 1、A 2A、A 2B和 A 3腺苷受體 (AR)的四種 G 蛋白偶聯(lián)受體 (GPCR) 亞型相互...
2024-01-08
近年來(lái)，科學(xué)研究的重點(diǎn)是鑒定潛在的抗病毒食品成分。各種食品中存在的天然生物活性化合物可通過(guò)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)或干擾病毒生命周期來(lái)減輕病毒感染。結(jié)果表明生物活性化合物可以抑制冠狀病毒感染。吡咯喹啉醌 (PQQ...
2024-01-05
煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD+) 是氧化還原反應(yīng)的輔酶，使其成為能量代謝的核心。NAD+也是非氧化還原 NAD+依賴(lài)性酶的重要輔助因子，包括去乙酰化酶、CD38 和聚（ADP-核糖）聚合酶。NAD+...
2024-01-02
ATP 是活細(xì)胞內(nèi)外代謝和信號(hào)傳導(dǎo)的中心分子，其在生物學(xué)中的普遍重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了其作為能量代謝物的最常見(jiàn)作用，除了能量轉(zhuǎn)導(dǎo)之外，ATP 在信號(hào)傳導(dǎo)中也發(fā)揮著核心作用。ATP 在代謝反應(yīng)中充當(dāng)?shù)孜锘罨?..
2023-12-29
皮膚以及頭發(fā)和眼睛的顏色是由不同水平和類(lèi)型的黑色素決定的。黑色素不僅負(fù)責(zé)皮膚的外觀，還在人體皮膚中發(fā)揮重要的光保護(hù)作用，抵御有害的紫外線輻射 (UVR) 。UVR 誘導(dǎo)黑素細(xì)胞中黑色素的產(chǎn)生會(huì)產(chǎn)生活性...
2023-12-28
S-腺苷甲硫氨酸 (SAMe) 是一種內(nèi)源性細(xì)胞內(nèi)氨基酸代謝物和酶共底物，參與多種重要的生化途徑，包括激素和神經(jīng)遞質(zhì)的生物合成。血液和腦脊液 (CSF) 中的 SAMe 濃度已在正常 和疾病狀態(tài)下確定...
2023-12-26
